大豆磷脂的质量标准与适宜添加量
磷脂作为饲料添加剂的质量标准一般为：水分<22%，丙酮不溶物>45%，乙醚不溶物<4%，酸值<5.5。大豆磷脂在实际应用中应根据饲料本来含有的磷脂量、动物的大小、饲料中的脂肪及饱和脂肪酸含量、饲料成本以及磷脂的种类和浓度来确定其适宜添加量。一般来说，用于淡水鱼的添加量以5%为宜，用于肉猪配合饲料的添加量以2%为宜，用于对虾的添加量以5.5%为宜，用于肉仔鸡的添加量以2%为宜。
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